Nuestra oferta en venta: pescado fresco y marisco. Precios según cantidades y mercado — contáctenos para comprar.
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Sardina entera elegida por su brillo plateado y su carne firme. Rica en omega-3, perfecta a la parrilla, frita o marinada. Cadena de frío c…
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Pélagico de lomo azulado y carne rosa firme, de sabor intenso. Ideal para tataki, plancha o cocina mediterránea. Calidad orientada a hostel…
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Calamar entero fresco, de carne tierna; ideal para rellenar, plancha o rebozado. Limpieza y calibre bajo consulta.
Disponible
Salmonete de calidad, de color vivo y carne fina y aromática. Excelente a la sartén o al horno. Selección por frescura.
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Mero de altura, carne blanca firme; ideal al horno o al vapor. Disponibilidad según lote; precio bajo consulta.
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Pescado graso de flanco plateado, aromático; ideal frito o al horno con hierbas. Uso muy versátil.
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Pescado blanco delicado y poco espinado; ideal para rebozados, brandada o papillote. Calibre estable.
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Pélagico alargado, carne firme; ideal marinado a la parrilla o en escabeche. Buena relación calidad-precio.
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Crustáceo de carne densa y sabor marino; barbacoa o wok. Cadena de frío garantizada.
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Ideal tras cocción lenta, luego a la parrilla o en ensalada. Producto premium para cartas exigentes.
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Gamba mediterránea grande, dulce y vistosa; cocción breve para conservar textura.
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Carne fina y dulce; salteados, risottos o cócteles. Calibre uniforme.
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Tras cocción breve, tierna; tinta ideal para arroz negro o guisos. Producto versátil.
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Cuerpo fusiforme, carne firme y sabrosa; parrilla o vapor. Rico en proteínas y omega-3.
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Pequeño pélagico plateado; frituras mixtas o conserva artesanal. Buen rendimiento.
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Pélagico tropical de carne fina; frito o parrilla rápida. Tallas homogéneas.
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Carne blanca firme y delicada; cocina asiática o fusión. Troceado bajo consulta.
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Crustáceo de lujo, carne firme y dulce; bandejas premium o parrilla. Manipulación cuidadosa.
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Sargo de roca con rayas y mancha caudal; carne fina al horno o plancha.
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Lubina con manchas oscuras; carne blanca delicada. Entera al horno o a la sal.
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Mero de tonos claros, carne generosa; cocción lenta o vapor. Alta gastronomía.
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Pez noble de escamas cobrizas; carne firme y sabor suave. Parrilla o papillote.
